Suolainen ja makea pikaherkku

keskiviikko 4. joulukuuta 2013

Takataskussa on aina hyvä olla muutama takuuvarma pikaresepti yllätysvieraiden varalta. Tai no, vaikkei vieraat tulisikaan yllärinä, voi varsinkin näin joulun alla olla niin paljon kiireitä, ettei aikaa ole mihinkään näperryksiin.

Piirakan tekoon menee noin 8 min, jos käyttää valmispiirakkapohjaa (ja muistaa ottaa sen sulamaan tuntia ennen leipomista) ja uunissa piirakka on noin puoli tuntia.

Mozzarella-pestopiirakka

1 valmis piirakkapohja
purkki pestoa
mozzarellapala + mozzarellaraastetta
3 isoa tomaattia
pinjansiemeniä
tuoretta basilikaa

Painele taikina piirakkavuokaan.



Levitä päälle pestoa. Minulla kului noin puolikas purkki. Viipaloi tomaatit ja mozzarella, ja asettele tasaisesti vuokaan. Ripottele päälle mozzarellaraastetta mikäli haluat.



Paahda pinjansiemenet, silppua basilika ja sirottele ne piirakan päälle.




Laita 200-asteiseen uuniin noin 30 min:ksi. Anna vetäytyä hetki, tarjoile heti.



Makeana herkkuna tein Kinuskikissan blogista löytämäni reseptin mukaan Daim-muffinsseja.

Daim-muffissit
12 kpl

1 levy Maraboun Daim-suklaata
150g voita
1,5 dl sokeria
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2,5 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl maitoa

Rouhi puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon kanssa. Lisää lopuksi suklaarouhe, sekoita. Nosta taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala ja peitä taikinalla.



Paista 225-asteisessa uunissa noin 12-15 min.



Päätin muuten nyt vihdoin hankkia tällaisen muffinssivuoan, jollaisen hankkimista olen miettinyt varmaan jo vuosia. Paperivuoassa tehtävät muffinssit kun tahtovat AINA levitä ja lässähtää mitä ihmeellisimpiin muotoihin. Viimeksi näin kävi halloweeninä ja jouduin kolmasosan muffinsseista heittämään roskiin. :( Silikoninen muffinssivuoka menee pieneen tilaan ja siihen saa hyvin sujautettua tavallisen kokoisia paperivuokia.

Ei poraa, ei jälkiä

tiistai 3. joulukuuta 2013

Taulumaalaarimme vinkkasi uudesta (ainakin meille) taulujen kiinnityssysteemistä.

Kyseessä on 3M:n tarrapalat, jotka kiinnitetään seinään tarroissa olevalla erityisliimalla, painetaan, odotetaan hetki ja se on siinä. 3M myös lupaa, että tarrat voi sittemmin poistaa seinästä ilman jälkiä.

Tarroja oli Stockmannilla kahta eri kokoa, joista isommat kannattavat 1,4 kg. Meidän taulut painoivat vähän alle 4 kg/kpl, joten varmuuden vuoksi hankin näitä neljä tarraa kuhunkin. Myyjä kertoi itse kiinnittäneensä parin viime vuoden aikana taulunsa yksinomaan näillä ja hänen mukaansa tarrat tosiaan saa seinästä jäljittä irti ihan vain vetämällä!



Tarrassa on kaksi osaa, joista toinen kiinnitetään liimalla seinään ja toinen tauluun. Toisiinsa nämä palat kiinnittyvätä "tarralenkkaritarralla".



Tarroja myydään ainakin Stockmannilla, K-raudassa ja City-Marketissa. Paketissa on aina kolme tarraa ja edullisimmin nämä sai CM:sta, muistaakseni noin 4e hintaan.

Tarrat pitää kiinnittää tasaiselle pinnalle, joten jouduimme hieman leikkaamaan taulukangasta. Ennen kiinnitystä pinta piti pyyhkiä alkoholilla (mä pyyhin kynsilakanpoistoaineella :)).



Kun tarran oli kiinnittänyt, piti sitä painaa 30s ajan.



Tässä taulu odottaa seinään nostoa, ensin poistettiin vain tarran päältä suojapaperi. Kun taulu oli seinällä, piti jälleen painaa puolisen minuuttia tarrojen kohdalta.



Myyjä suositteli tämän jälkeen poistamaan taulun ja odottamaan noin tunnin verran, jotta tarrat ehtivät kiinnittyä lopullisesti seinään ja tauluun, jonka jälkeen taulu siis vain nostettiin paikoilleen.





No, kannattiko?

P:n mielestä kolmea isoa taulua kiinnittäessä tämä ei ollut kovin näppärää. Oli nimittäin aika hankalaa kahdellakin käsiparilla saada kolme taulua tismalleen samoille kohdille. Piti nimittäin samanaikaisesti pidellä taulua seinän edessä, etsiä mittaviivoja korkeuden ja sivusuunnan kohdan suhteen, pitää vatupassia jne.

Me emme myöskään todennäköisesti tule näitä tauluja tästä seinästä pois ottamaan, joten meitä ei porausreijät seinässä olisi haitanneet.

Tykkään kuitenkin siitä, että taulut ovat nyt täysin kiinni seinässä myös yläosasta.

Yksittäisille tauluille tämä on kyllä ehdottoman kätevä kiinnityskonsti!